AI溯源·精准分拣：食材智能秤，让食安管理更高效
某连锁餐饮供应链企业曾遇难题：日均20吨食材分拣需12人，人工识别易出错，称重误差超5%，手工溯源形同虚设，月损耗超8万元。引入我方食材分拣智能秤后，效率提升60%，人工成本降70%，误差率≤0.2%，食安全链路可追溯。
餐饮供应链、生鲜电商等领域，传统分拣普遍受困于品类识别难、数据同步慢、溯源弱等问题，既低效又暗藏食安与成本风险，智能分拣设备已成企业刚需。
金钻称重智能电子秤以AI为核心，高清视觉模块可精准识别800+种食材，准确率99.5%，自动完成品类判定与称重。内置拍照功能实时捕捉食材品相，同步至后台实现可视化留存。
溯源功能可通过扫码录入食材产地、检测报告等信息，形成全链路数据档案，满足监管要求。我们提供完善SDK开发包，支持与ERP、WMS系统无缝对接。山东某团餐企业应用后，分拣差错率归零，溯源效率提升80%。
设备采用食品级304不锈钢，IP68防水适配潮湿环境，触控屏操作便捷，新员工半小时可上手。年故障率＜3%，维护成本仅为传统设备1/5，持续降低运营负担。
食材管理智能化是行业趋势。若您正受困于分拣效率与食安追溯问题，欢迎联系我们，免费获取专属方案，用智能科技筑牢食安防线。
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